Volute - glace chantilly/mangue/passion/baba imbibé/coco
C'est nouveau !

Volute - glace chantilly/mangue/passion/baba imbibé/coco - 8 parts

39,00€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 650 g - Le kg 60,00€ - Réf. : 80667

Un dessert glacé passionnément givré à partager ! Cette volute artisanale à partager contient une glace à la crème chantilly (à la crème fraîche des Monts d'Ardèche), avec un insert de sorbet à la mangue Alphonso, un baba imbibé au sirop de mangue-passion-rhum et de sauce au fruit de la passion. Le tout est enrobé de chocolat blanc et repose sur un streusel à la coco. Des saveurs fraîches et exotiques avec des ingrédients de qualité, pensé par nos chefs pâtissiers passionnés ! Ce dessert glacé est la touche qu'il vous faut pour finir votre repas en beauté !

Dénomination de vente : Produit surgelé. Glace crème chantilly 28%, sorbet mangue Alphonso 25,8%, baba imbibé au sirop mangue-passion-rhum 24,6%, enrobage chocolat blanc 10,1%, sauce au fruit de la passion 7,3%, streusel à la coco 4,2%

Côté cuisine

Mode de préparation
-
-

Pour une dégustation au top, placez la Volute 15 minutes au réfrigérateur avant de la couper et de la déguster !

Ingrédients

Présence éventuelle de gluten, sulfites

Conservation

CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 650 g
Energie 892 kJ
213 kcal
5798 kJ
1384 kcal
Matières grasses 10 g 65 g
> dont acides gras saturés 6,2 g 40 g
Glucides 28 g 182 g
> dont sucres 22 g 143 g
Fibres traces traces
Protéines 2,7 g 18 g
Sel 0,1 g 0,65 g