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Une spécialité Lyonnaise, élaborée en France, à partir de d'œufs plein air, de farine de blé origine France et de brochet sauvage ! Des quenelles onctueuses, pour un repas facile et rapide, en gratin, accommoder les d'une sauce nantua.
Dénomination de vente : Quenelles de brochet
Préchauffez votre four à 210°C (Th 7). Déposez les quenelles encre surgelées dans un plat à gratin. Nappez- les d’une sauce chaude. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire pendant 30 minutes (35 minutes dans un four traditionnel).
Déposez les quenelles encore surgelées dans une casserole. Nappez-les d’une sauce chaude. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Accompagnez les quenelles d’une sauce nantua et faites-les gratiner à l’emmental.
Œuf de poules élevées en plein air (oeufs) 31%, farine de blé (gluten (blé)) (origine France) 20%, eau, brochet (poisson) 13%, huile de colza, blanc d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) 4,8%, sel, arôme naturel
Présence éventuelle de lait
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 40 g | |
|---|---|---|
| Energie | 823 kJ 197 kcal |
329 kJ 79 kcal |
| Matières grasses | 11 g | 4,6 g |
| > dont acides gras saturés | 2,5 g | 1 g |
| Glucides | 15 g | 5,8 g |
| > dont sucres | 1,5 g | 0,6 g |
| Fibres | 0,9 g | traces |
| Protéines | 8,6 g | 3,4 g |
| Sel | 0,88 g | 0,35 g |
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