Cette tourte au feuilletage pur beurre révèle un accord parfait de son duo gourmand : émincés de filets de pintade origine France et brisures de morilles dans une sauce avec la crème fraîche origine France relevée au vin jaune côtes du Jura AOC*. Une entrée de fête ou un plat à savourer en toute occasion.
Dénomination de vente : Tourte composée de pâte feuilletée garnie d'une sauce à base d'émincés de filet de pintade traité en salaison cuit grillé, brisures de morilles et élaborée avec du vin jaune Côte du Jura AOC* , crue, à cuire.
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).Déposez la tourte encore surgelée sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 25 à 30 minutes à 200°C (Th 6/7) (30 à 35 minutes dans un four traditionnel). Laissez reposer 5 minutes avant de déguster.
Pâte feuilletée dorée 50% (farine de blé (gluten (Blé)) (origine France), beurre (lait) 12,4%, eau, sel, protéines de blé (gluten (Blé)), enzyme: protéase, œuf de poules élevées en plein air (œufs)), émincé de filet de pintade traité en salaison cuit grillé 20% (filet de pintade (origine France), eau, fécule de manioc, dextrose, sel), eau, crème fraîche liquide (lait) (origine France) 4,4%, brisure de morilles 4,4%, oignon, échalote, vin jaune Côtes du Jura AOC* 1,5%, lait entier en poudre (lait), beurre (lait), amidons transformés, farine de blé (gluten (Blé)), sel, ail, persil, épices.
*Appellation d'Origine Contrôlée
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 112 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1089 kJ 261 kcal |
1220 kJ 292 kcal |
| Matières grasses | 15 g | 17 g |
| > dont acides gras saturés | 9,4 g | 11 g |
| Glucides | 22 g | 25 g |
| > dont sucres | 2,2 g | 2,5 g |
| Fibres | 0,9 g | 1 g |
| Protéines | 9,1 g | 10 g |
| Sel | 0,83 g | 0,93 g |
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