Réfrigérateur
5 H
Disposez les éclairs sur une assiette et placez-les 5 heures au réfrigérateur. Dégustez frais.
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4 Eclairs au café
3,40€
Boîte de 240 g - le kilo 14,17€ - Réf. : 89621
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une recette comme on les aime, gourmande à souhait, avec sa pâte à chou pur beurre, sa crème pâtissière au café et son glaçage : une valeur sûre au dessert, à savourer les yeux fermés !
Côté cuisine
Les conseils du chef
À décongeler
Méthode préconisée par nos chefs
Autres méthodes conseillées
Température ambiante + réfrigérateur 2 H 45
Disposez les éclairs sur une assiette à température ambiante pendant 2 heures 30. Placez-les ensuite 15 minutes au réfrigérateur. Dégustez frais.
Ingrédients
Eau, sucre, œuf (Oeufs), farine de blé (Gluten), lait en poudre (Lait), beurre (Lait) 4,7%, amidon transformé, crème (Lait) 2,4%, sirop de glucose, matière grasse de palme et de palmiste, lait écrémé en poudre (Lait), café soluble 0,9%, gélifiants : alginate de calcium - diphosphates - pectines - phosphates de sodium - agar-agar - phosphates de calcium, stabilisants : glycérol - carraghénanes, amidon, sel, émulsifiants : esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras - lécithine de soja (Soja), conservateur : sorbate de potassium
Présence éventuelle de fruits à coque
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 60 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1043 g kJ 249 g kcal |
626 g kJ 149 g kcal |
| Matières grasses | 11 g | 6,4 g |
| > dont acides gras saturés | 6,3 g | 3,8 g |
| Glucides | 33 g | 20 g |
| > dont sucres | 24 g | 15 g |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 4,8 g | 2,9 g |
| Sel | 0,37 g | 0,22 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
