Réfrigérateur
2 heures
Disposez les macarons sur un plat de présentation et recouvrez-les délicatement d'un film alimentaire. Laissez-les décongeler 2 heures au réfrigérateur puis 20 minutes à température ambiante.
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12 Macarons assortis
5,70€
Boîte de 144 g - le kilo 39,58€ - Réf. : 89834
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Cet assortiment de macarons, croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur va vous faire tourner la tête avec sa multitude de parfums : vanille, chocolat, café, pistache, framboise ou encore citron… Attention vous n’avez que 2 chances par recette !
Côté cuisine
Les conseils du chef
À décongeler
Méthode préconisée par nos chefs
Ingrédients
Sucre 20.9%, amandes17.3% , sucre glace14.7%, blanc d’œuf 12.4% pâte d’amande 7.6%(amandes 60%, sucre, eau), beurre, lait, brisure de framboise 2,5%, jus de citron 2.1%, chocolat noir 1.8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pistache 1.4%, chocolat au lait 1.2% (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème, jus de citron vert 0.8%, praliné pistache 0.7% (pistache 60%, sucre), amandes amères 0.7%, jaune d’œufs 0.7%, eau, sirop de glucose, sirop de sucre inverti,épaississants:pectine-adipate de diamidon acétylé, poudre de cacao, amidon, arôme naturel de vanille, arôme naturel de framboise, fécule, arôme naturel de pistache, poudre de cacao maigre, extrait d’orge maltée, café lyophilisé 0.05%, pâte de café 0.05% ( café, eau, sucre), colorants : curcumine, carmins, complexes cuivre-chlorophylles, grains de vanille épuisés 0,02%.
Présence éventuelle d'arachide, sésame, autres fruits à coque
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date indiquée sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 12 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1939 g kJ 464 g kcal |
233 g kJ 56 g kcal |
| Matières grasses | 25 g | 3 g |
| > dont acides gras saturés | 6,5 g | 0,8 g |
| Glucides | 50 g | 5,9 g |
| > dont sucres | 50 g | 5,9 g |
| Fibres | 3,8 g | traces |
| Protéines | 9,2 g | 1,1 g |
| Sel | 0,13 g | 0,02 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
