Température ambiante
30 min
Laisser décongeler à température ambiante pendant 30 minutes.
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2 Génoises - 2 x 6 parts - 2 x 230 g
5,30€
Sachet de 460 g - le kilo 11,52€ - Réf. : 70100
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Une recette de génoise aux oeufs frais, moelleuse et savoureuse à souhait.Prête à garnir, elle servira de base pour vos desserts pâtissiers.*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
Côté cuisine
Les conseils du chef
À décongeler
Méthode préconisée par nos chefs
L'idée du Chef
La génoise peut être consommée nature, au goûter par exemple. Elle peut aussi servir de base pour la confection de desserts simples, rapides et surtout économiques. Tranchez la génoise et fourrez-la de marmelade, de confiture, de gelée, de crème chantilly, ou encore de crème pâtissière et de fruits. Décorez à votre goût. Accompagné d’un coulis ou d’une crème anglaise Thiriet.
Ingrédients
Œufs frais 35%, sucre, farine de blé (agent de traitement : acide ascorbique), fécule, poudre à lever : amidon - bicarbonate de sodium - acide tartrique, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras - esters polyglycériques d’acides gras, arôme naturel.
Présence éventuelle de lait, de soja et de fruits à coque.
Conservation
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur la boîte. Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 38 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1363 g kJ 323 g kcal |
518 g kJ 123 g kcal |
| Matières grasses | 7,8 g | 3 g |
| > dont acides gras saturés | 1,6 g | 0,6 g |
| Glucides | 54 g | 21 g |
| > dont sucres | 31 g | 12 g |
| Fibres | 1,1 g | traces |
| Protéines | 8,3 g | 3,2 g |
| Sel | traces | traces |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
