Garniture aux moules, sauce safranée pour bouchées
Crème fraîche d’Isigny AOP* Moules issues d’un ÉLEVAGE RESPONSABLE Moules DE CORDES
C'est nouveau !

Garniture aux moules, sauce safranée pour bouchées - 3 parts

5,99€ 5,39€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 400 g - Le kg 13,48€ - Réf. : 81864

Une somptueuse garniture composée de moules du Pacifique issues d’un élevage responsable, de crème fraîche d'Isigny AOP* réhaussée par du Muscadet AOC** et colorée par le safran. Des produits de qualité à associer selon vos envies !

*Appellation d’Origine Protégée
**Appellation d’Origine Contrôlée

*Appellation d'Origine Protégée

**Appellation d'Origine Contrôlée

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
6 à 7 min

Versez l’intégralité du sachet encore surgelé dans une casserole. Faites réchauffer à feu doux en couvrant, pendant 6 à 7 minutes. Remuez délicatement de temps en temps.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 7 à 8 min

Versez l’intégralité du sachet encore surgelé dans un plat adapté au micro-ondes. Faites réchauffer au micro-ondes à 750W pendant 7 à 8 minutes, en remuant délicatement à mi-temps. Laissez reposer quelques instants avant de déguster.

L'idée du Chef

Utilisez cette garniture dans vos bouchées en pâte feuilletée, vos cassolettes, vos tourtes ou en cœur de repas avec du riz ou des pâtes.

Ingrédients

Moule du Pacifique décoquillée cuite (mollusques) 60%, crème fraîche épaisse d'Isigny AOP*(lait) (origine : France) 14,8%, eau, beurre (lait) (origine : France) 1,9%, Muscadet AOC** 1,9%, oignon, amidons transformés, farine de blé (gluten (Blé)), ciboulette 0,8%, lait entier en poudre (lait), extrait de moules (mollusques), fumet de poisson (chair et jus de poisson (poisson), sel), sel, ail en purée, safran 0,03%, épices

* Appellation d'Origine Protégée
** Appellation d'Origine Contrôlée

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 133 g
Energie 597 g kJ
143 g kcal
794 g kJ
190 g kcal
Matières grasses 8,1 g 11 g
> dont acides gras saturés 5 g 6,7 g
Glucides 4,6 g 6,1 g
> dont sucres 1,9 g 2,5 g
Fibres 0,8 g 1,1 g
Protéines 12 g 17 g
Sel 0,98 g 1,3 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.