12 Petits fours moelleux
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12 Petits fours moelleux

6,50€ 4,99€
Boîte de 129 g - le kilo 38,68€ - Réf. : 89852

Retrouvez toutes vos pâtisseries préférées dans cet assortiment aux doux parfums d'enfance : mini moelleux au chocolat, mini pain d'épices, mini financier et mini bouchée rhum/raisins. A chacun sa madeleine de Proust !

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
3 heures

Sortez le plateau de tout emballage, recouvrez délicatement d'un film alimentaire et laissez-le décongeler 3 heures au réfrigérateur. Laissez les 5 minutes à température ambiante et ôtez le film plastique avant de servir.

Ingrédients

Nappage neutre concentré ( sirop de glucose, eau, sucre, gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium), beurre, farine de blé ( farine de blé, gluten de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), pâte d'amande ( amandes, sucre, eau), oeufs, sucre, blanc d'oeuf, sucre glace, eau, miel 4,3%, amandes 3,9%, noisettes 3,9%, crème, chocolat 2,9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), raisins macérés au rhum 2,9%( raisin sec 2%, Rhum Saint James ® 0,3%, sucre), beurre salé, écorces d'orange confites 2,3% ( écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant: acide citrique, conservateurs: sorbate de potassium- dioxyde de soufre),pistaches 1,8%, sirop de sucre inverti, purée d'abricot (abricot, sucre, antioxydant: acide ascorbique), lait, pâte de cacao, acidifiant: bicarbonate de sodium, zestes de citron, zestes d'orange, épices 0,05% (cannelle, girofle, muscade, poivre) , sel, poudre à lever (Diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, farine de blé). (Les pourcentages sont exprimés sur les 12 mignardises)

Présence éventuelle de arachide, sésame, autres fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 129 g
Energie 1931 g kJ
463 g kcal
2491 g kJ
597 g kcal
Matières grasses 28 g 36 g
> dont acides gras saturés 13 g 16 g
Glucides 43 g 55 g
> dont sucres 32 g 41 g
Fibres 2,3 g 3 g
Protéines 7,9 g 10 g
Sel 0,43 g 0,56 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.