Casserole
7 min
Versez la quantité souhaitée de fenouil encore surgelé dans une casserole d’eau bouillante salée. Laissez cuire 7 minutes après reprise de l’ébullition.
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Fenouil émincé - 3 parts
2,95€
Sachet de 450 g - le kilo 6,56€ - Réf. : 82912
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Sa note anisée égayera vos plats de poissons et apportera une note de fraîcheur à vos salades. Découvrez tout le potentiel caché dans ce bulbe déjà émincé et savoureux !
Côté cuisine
Les conseils du chef
À cuire
Méthode préconisée par nos chefs
Autres méthodes conseillées
Autocuiseur 4 min
Versez deux verres d’eau salée dans l’autocuiseur et placez la quantité souhaitée de fenouil encore surgelé dans le panier. Fermez l’autocuiseur et laissez cuire à feu vif 4 minutes à partir de la rotation de la soupape.
Poêle 13 min
Versez le fenouil encore surgelé dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, faites-le revenir 2 minutes, ajoutez 50 ml d’eau et faites cuire à couvert pendant 7 minutes. Ajoutez de nouveau 50 ml d’eau et faites cuire à nouveau 4 minutes.
L'idée du Chef
Si vous souhaitez consommer le fenouil froid en salade, faites décongeler la moitié du sachet 8 à 10 minutes au micro-ondes, en position décongélation (160W). Remuez à mi-temps.
Ingrédients
Fenouil.
Origine Italie.
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 225 g | |
|---|---|---|
| Energie | 64 g kJ 15 g kcal |
144 g kJ 34 g kcal |
| Matières grasses | traces | traces |
| > dont acides gras saturés | traces | 0,2 g |
| Glucides | 1,6 g | 3,6 g |
| > dont sucres | 1,2 g | 2,7 g |
| Fibres | 1,6 g | 3,6 g |
| Protéines | 1 g | 2,2 g |
| Sel | 0,02 g | 0,04 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
