Croustillant et moelleux, ce kouign amann pur beurre élaboré en Bretagne, aux ingrédients 100% origine France, avec un tourage au sucre et un pliage manuel est encore meilleur dégusté tiède. Un pur caprice breton !
Dénomination de vente : gâteau au beurre -pâte feuilletée levée sucrée pur beurre
*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine Bretagne
Faites préchauffer votre four à 170°C (Th 5/6). Otez le moule et placez le kouign amann encore surgelé sur une plaque recouverte de papier cuisson, côté sucré sur le dessus. Enfournez à mi hauteur et faites-le réchauffer pendant 20 minutes environ (même temps dans un four traditionnel). Laissez reposer 10 minutes hors de la plaque avant de déguster.
Dégustez votre Kouign amann plutôt tiède. Vous pouvez l'accompagner d'une boule de crème glacée caramel au sel de Guérande.
Farine de blé (gluten (Blé)) (origine : France) 30,4%, beurre pâtissier (lait) (origine France) 25,4%, sucre (origine France) 25%, eau, levure de boulangerie, sel.
Présence éventuelle d'oeuf, soja, fruits à coque
24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 58 g | |
|---|---|---|
| Energie | 2048 kJ 491 kcal |
1188 kJ 285 kcal |
| Matières grasses | 29 g | 17 g |
| > dont acides gras saturés | 20 g | 12 g |
| Glucides | 53 g | 31 g |
| > dont sucres | 26 g | 15 g |
| Fibres | 1,2 g | 0,7 g |
| Protéines | 3,8 g | 2,2 g |
| Sel | 0,72 g | 0,42 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
