Eau tiède
15 min
A température ambiante, 15 minutes avant dégustation, placez les Profiteroles sur assiette. Réchauffez le sachet de sauce sous l’eau tiède. Nappez les choux juste avant le service.
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6 Profiteroles
4,30€
Sachet de 250 g - le kilo 17,20€ - Réf. : 50072
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Ces choux pur beurre et aux œufs frais, garnis d’une irrésistible crème glacée vanille gousse à la crème fraîche, puis nappés de sauce au chocolat tiédie, vont combler de bonheur petits et grands… et régaler toute la communauté des gourmands !*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
Côté cuisine
Les conseils du chef
Méthode préconisée par nos chefs
Ingrédients
CHOUX 28% GARNIS DE CRÈME GLACÉE VANILLE GOUSSE 34,5%, AVEC SAUCE AU CHOCOLAT 37,5%.
INGRÉDIENTS : lait écrémé réhydraté, crème fraîche 13.6%, sucre, chocolat 8% ( pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), œufs frais de poules élevées en plein air 7%, farine de blé (agent de traitement : acide ascorbique), beurre pâtissier 3.3%, sirop de glucose, morceaux d’amandes, lactose et protéines de lait, poudre de cacao, jaune d’œuf de poules élevées en plein air, amidon de blé, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, extrait de vanille, arôme naturel de vanille, grains de vanille, sel, colorant : caroténoïdes, concentrés végétaux : carotte - pomme.
Pourcentages exprimés sur le produit total.
Présence éventuelle d’autres fruits à coque.
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 42 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1185 g kJ 284 g kcal |
498 g kJ 119 g kcal |
| Matières grasses | 17 g | 7,1 g |
| > dont acides gras saturés | 10 g | 4,2 g |
| Glucides | 27 g | 11 g |
| > dont sucres | 18 g | 7,6 g |
| Fibres | 1,9 g | 0,8 g |
| Protéines | 5,5 g | 2,3 g |
| Sel | traces | traces |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
